Ga voedselverspilling tegen en fermenteer je restjes groente! Lekker en gemakkelijk om de houdbaarheid van je kolen, bieten, wortelen te verlengen. Top voor je darmflora en de fermentatie vergroot de voedingsstoffen. In deze workshop ga je groente fermenteren en maken we ook gebruik van kruiden die je toe kan voegen. Ondertussen leer je waar de kruiden goed voor zijn.

Over de kruidenworkshops

Met bloemen en kruiden valt veel te doen, zowel culinair, cosmetisch als medisch. Bij Metaal Kathedraal is een prachtige medicinale tuin aangelegd, een plek om aan de slag te gaan met de geneeskracht van kruiden. De kracht zit in moeder natuur en is binnen handbereik. Je verdiept je tijdens de workshop in het kruid en hoe je het kunt inzetten voor je gezondheid. We gaan plukken, ruiken en proeven. We maken er een tinctuur, (lichaams)verzorgingsproduct, olie, zalf, elixer en/of hapjes mee. Na een gezellige middag bezig zijn op een inspirerende plek ga je met een eigen gemaakt natuurproduct, een hoop inspiratie en kruidenkennis naar huis.

De workshops worden gegeven door Heddy Veltkamp. Heddy heeft de basiscertificatie Kruidengeneeskunde op zak en studeert nu verder voor kruidengeneeskundige. De natuur en geneeskrachtige planten en bomen in het bijzonder inspireren haar. Zij wil haar kennis hierover delen met anderen. De workshops zijn er voor iedereen die interesse heeft in de geneeskracht van kruiden en geschikt voor alle niveaus.

Kosten en reserveren

De prijs per workshop is €25,79. Deze prijs is inclusief online reserveringskosten, materialen, hand-out en koffie/thee.

Het maximaal aantal deelnemers per workshop is 12, wacht dus niet te lang met het reserveren van jouw plekje! Dit doe je online via onze ticketshop; wel zo gemakkelijk!

Mekka op Zondag

Deze activiteit is onderdeel van Mekka op Zondag met Bio Markt & meer op elke 1e zondag van de maand. Mekka op Zondag heeft een vermakelijk rijk gevuld en educatief programma voor alle leeftijdsgenoten in de wijk met muziek, theater, kinderprogramma, kunst en workshops.

Andere kruidenworkshops

• 3 februari 2019 – Fermenteren
• 3 maart 2019 – Schoonmaakmiddelen
• 7 april 2019 – Wildplukken in de stad
• 5 mei 2019 – Lichaamsverzorging
• 2 juni 2019 – De Vlier staat in bloei, champagne!
• 7 juli 2019 – Huidolie

Staat jouw thema of kruid er niet bij? Laat het Heddy weten! Bij voldoende animo volgt wellicht een workshop over dit onderwerp.

Het programma van Metaal Kathedraal wordt mede mogelijk gemaakt door DOEN en gemeente Utrecht!