Kruidenworkshop Appelsap & Azijn


 
 
Aan de slag met de Natuur, Kruidenworkshops

De rijke voedingsbodem van Moeder Aarde ligt aan onze voeten. Zij begrijpt als geen ander hoe genezing werkt en laat bloemen, kruiden en bomen groeien die ons zelf-herstellend en genezend vermogen activeren en ondersteunen. Deze giften zijn er voor iedereen! En vrij toegankelijk. We zijn het een en ander verleerd maar wij bieden je graag de kennis kunde en wijsheid om vol vertrouwen zelf aan de slag te gaan.

Laat je inspireren door de kruidenworkshops. Oogst voor zelfgemaakte lekkere hapjes, thee, tincturen, huidoliën, zalf of weldadige bodybutter! Je leert de kruiden beter kennen, komt meer te weten over de groei en bloei, signatuurleer, inhoud stoffen en werking ervan. Je gaat het ruiken, proeven en plukken en maakt een kruidenproduct dat je mee kunt nemen naar huis.

1 september – Appelsap & azijn

Wist je dat de appelbloesem het kroontje van de appel wordt? We duiken tijdens deze workshop in de  wereld van appels. We gaan de slag met de ontsapper, struinen rond in de tuin op zoek naar smaakmakers en maken een lekkere dranken. Van het pulp dat overblijft kun je fruitleer maken (snoepgoed) en je leert je eigen appelazijn te maken. Appelsap is niet alleen lekker voor dressing, maar is ook een eeuwenoud medicijn. In te zetten voor allerlei kwaaltjes voor zowel binnenkant als buitenkant van je lichaam. Met deze workshop ben je klaar voor de appel oogst.

Elke workshop heeft een ander thema. Je bent welkom om de workshop te kiezen die jou aanspreekt. Staat jouw thema of kruiden er niet bij, geef een seintje, dan kijken we wat we kunnen doen.

Inschrijven

Kosten per workshop € 27,50 euro excl. € 0,79 online administratiekosten,
De workshops zijn incl. materialen, koffie/kruidenthee, iets lekkers, hand-out en btw.
Schrijf je in via de online ticketshop.

Wie is Heddy?

 
De workshops worden gegeven door Heddy Veltkamp. Zij heeft juni 2019 haar diploma Kruidengeneeskunde van het Kruidenrijk behaald. In 2018 heeft zij de mooie medicinale tuin bij Metaal Kathedraal aangelegd en is sindsdien onder haar hoede.Daarnaast heeft ze sinds 2013 veel ervaring met de aanleg en het onderhoud van een eetbare ontmoetingstuin te Spinozaplantsoen te Utrecht. Zij begeleidt daar bewoners bij het tuinieren en bereiden van groenten, fruit en kruiden.

De natuur met zijn vele geneeskrachtige planten, en bomen in het bijzonder, inspireren haar. Zij wil haar kennis hierover delen met anderen. De workshops zijn er voor iedereen die interesse heeft in de geneeskracht van de natuur en is geschikt voor alle niveaus.

Rondleidingen tuin

Elke 1e zondag van de maand geeft Heddy 12.00 uur gratis een rondleiding door de tuin en laat zij kruiden zien die op dat moment van belang zijn om iets mee te doen.

T’is Mis op Zondag

Deze activiteit is onderdeel van T’is Mis op Zondag. Elke 1e zondag van de maand staan de aloude kerkdeuren als vanouds wagenwijd open en ben je van harte welkom! Op deze zondagen is er telkens een afwisselend programma met (kinder)theater, bio markt, muziek, film, lezingen, workshops, etc. Stadsherberg Boelens in Metaal Kathedraal is elke eerste zondag van de maand geopend vanaf 09.30 uur voor een lekkere kop koffie, lunch en taart. Het programma van T‘is Mis op Zondag bekijk je op https://www.metaalkathedraal.nl/programma.

Het programma van Metaal Kathedraal wordt mede mogelijk gemaakt door gemeente Utrecht en Stichting DOEN.