Vacature: Floormanager Horeca

Voor de Levensboerderij van Metaal Kathedraal – Utrecht

Metaal Kathedraal zoekt een allround floormanager horeca met hart voor gastvrijheid, hoofd voor organisatie en handen die weten van aanpakken. Iemand die floreert op het snijvlak van boerenwijsheid, ondernemerschap en horeca — en die samen met ons het horeca-landschap van deze bijzondere plek laat groeien en bloeien.

Jouw rol

Als floormanager ben jij de spil in het web:

• Je overziet het geheel en begeleidt met natuurlijk leiderschap je collega’s.
• Je hebt oog voor details, houdt van orde, netheid en werkt kostenbewust.
• Je denkt in processen — van inkoop tot verkoop — en draagt bij aan uitbreiding en innovatie van onze horeca-activiteiten.
• Je verbindt keuken, kas, kaswinkel, terras, buitenkeuken en zalenverhuur tot één samenwerkend ecosysteem.

Wie wij zoeken

Een ondernemende doener met:

• Ervaring in horeca (bij voorkeur hogere hotelschool)
• Affiniteit met natuur, duurzaamheid en regeneratief ondernemen
• Skills in: inkoop, kassa, keukeninrichting, leidinggeven, productiviteit, kostenbeheersing
• Een open blik voorbij vercommercialisering en een scherp gevoel voor natuurlijke kwaliteit
• Gezond boerenverstand én een hart voor esthetiek, voeding en gemeenschap

Wij bieden

Een inspirerende werkplek in een levendige leergemeenschap die het zelfherstellend en creërend vermogen centraal stelt. Midden in de stad Utrecht, op een landgoed waar horeca, kunst, educatie en natuur samenkomen.

Voel je je aangesproken?

Stuur je motivatie en CV naar Abel en Maureen via hallo@metaalkathedraal.nl
Verdiep je vooraf vooral ook in onze missie en visie. Want als kinderen zijn, kunnen we als samenleving weer heel worden — dat is onze kern. En dat voel, zie en proef je op onze levensboerderij

foto door Wim van IJzendoorn

Vacature gedreven en gastvrije bedrijfsleider

Metaal Kathedraal zoekt gedreven en gastvrije bedrijfsleider. (meer…)