Symposium | Fosfaat Spagaat
19/11/2017 tussen 14.00 - 18.00 uur | Metaal Kathedraal
TicketsSlow Food Youth Network (SFYN) Utrecht werkt in 2017 met het jaarthema “Poep onder de Loep”. Binnen dit thema worden verschillende onderwerpen aangesneden, zoals darmgezondheid en mest.
Op zondagmiddag 19 november organiseert SFYN Utrecht een speciaal symposium rondom fosfaat – een van de stoffen waar we niet zonder kunnen en welke op het punt staat om schaars goed te worden. Fosfaat is onder andere in uw urine en in dierlijke mest te vinden. Dus je zou zeggen dat we er genoeg van hebben! We duiken met verschillende sprekers zoals Kees Roest van het KWR Watercycle Research Institute, Renske Verhulst van Nutriënt Platform, Geert Boink (SZH) en Henk van Reuler (WUR) in de wereld van fosfaat. Daarna gaan we met z’n allen aan de slag om vraagstukken rondom dit onderwerp op te lossen. Tot dan!
Tickets kosten 10 euro en zijn online verkrijgbaar via SFYN Utrecht.
