Frisse bubbels Xmas special
10/12/2022 tussen 13.00 - 18.00 uur | Metaal Kathedraal
TicketsWorkshop gefermenteerde frisdranken
Ben op zoek naar een gezond alternatief voor frisdrank? Of wil je je gasten met de feestdagen een bijzonder non-alcoholisch drankje aan kunnen bieden, zonder te vervallen in een standaard frisdrank assortiment? Willen je kinderen niets liever dan frisdrank drinken terwijl jij dat liever anders ziet? Check dan deze workshop en leer hoe je zelf gezonde frisdrank kunt brouwen.
Je maakt kennis maken met een breed palet aan gefermenteerde frisdranken die, naast dat ze boordevol probiotica zitten, je smaakpapillen prikkelen. Leer hoe je gemakkelijk met seizoens ingrediënten frisdrank kan brouwen, wat fermentatie is, wat dit zo gezond maakt en welke variaties er mogelijk zijn.
Je leert alle tips & trics om veilig te kunnen fermenteren, je krijgt handige tools te zien en je gaat vol inspiratie weer naar huis. We gaan uitgebreid aan de slag met verschillende fermentatie technieken; scobies, wilde vergisting, starters en schimmels. En natuurlijk ga je uitgebreid proeven van smaakvolle drankjes.
Na deze workshop zul je niets dan lof oogsten met je eigen gemaakte brouwsels, wil iedereen opeens boppen na een borrel bij jou thuis, en zullen je kinderen die ongezonde Cola en Fanta met liefde laten staan. Als klap op de vuurpijl is deze workshop zo getimed dat je met kerst en oud en nieuw je eigen brouwsels al kunt schenken.
Dus bruis je van nieuwsgierigheid? Schrijf je dan snel in!
De gefermenteerde frisdrank workshop duurt van 13.00 uur tot 18.00 uur en kost €99. Dit is inclusief alle benodigde potten, flessen, ingrediënten én je krijgt verschillende scobies waar je je hele leven nog frisdrank mee kunt brouwen. Maar ook de recepten, de uitgebreide proeverij, en koffie en of thee.
